ワインのフルボトル、ハーフボトルの違い。形の違いの味の特徴とは？ おまけでコスパの高い安ウマワインの紹介

こんにちは、ざっくりです。

ワイン初心者の方？こんばんは。

昨日、

・フルボトルとハーフボトルの違いは？

・スパとシャンパンの違いは？

と身近な人から質問をいただいたので、今回はボトルについて書いてみます。

ものすごい最初の入口のところから入ります。

フルボトルとハーフボトルは何となくわかると思いますが、一応。

『そんぐらい知ってるわ！！！』と思う人は読み飛ばしてください(笑)

当たり前すぎることしか書いてないです(笑)

ワインのボトルの大きさは、思いっきり大別して二種類あります。フルボトルとハーフボトルです。

フルボトル

(写真は自分がうまいと思っているクラレンドルです。コンビニでも買えます。うまいです←）

よく見るサイズのボトルですね。

目安はグラス7〜8杯注げる量ですね。

750㎖ぐらいです。

ちなみに余談ですが、大まかに言ってボトルの形は基本二種類、「いかり肩」か「撫で肩」です。

こちらがいかり肩タイプ、ワインボトルを想像したときによく出てくるやつですね。

このタイプは、基本渋めのしっかりしたワインに多いです。

長時間熟成させると、ワインって澱（おり）が出ます（成分の結晶したようなもの）

注ぐときに、この肩のへこみの部分でその澱を受け止めるんです。

なのでこのいかり肩のタイプを見たら、

「ある程度長い期間熟成」「濃厚・濃い」「渋めでしっかりしている」と判断したらよいです。

「ワインとは・・・」みたいな気分であれば、このタイプにしましょう。まず間違いないです。白も同様。

反対に撫で肩

先ほどまでのいかり肩と違い、スルッと滑らかなフォルムです。

この形のワインは、「飲みやすい」ものが多いです。

先ほどと違い、このタイプには澱がありません。澱になりやすいほど濃すぎず、長い年月寝かしたというわけでもない、フレンドリーなタイプです。

なので、「サラッと飲みたい」「飲みやすいワインが欲しい」「フルーティ」を求めるなら、このタイプを選んでしまえば間違いありません。

スルスル～っと飲めるものが多く、さらに甘いタイプもこの撫で肩ボトルを使用しています。

話を戻して、ハーフボトルとは何ぞやを書いていきます。

ハーフボトル

(こちらはスペイン産のマルケス・デ・リスカルですね。ちょっと渋いかな？）

さっきのスタンダード、それの半分。

簡単ですね。

目安はグラス4杯分ぐらい。

350㎖ぐらいですね。

これをお客さんに提供する際、うまく注がないと4人目の人の量が少ないなんてことにもなりかねません。

ワインを飲んだことがない、これから試してみようという人は、このハーフボトルからが案外おすすめです。

味が好みでなくても、値段が安いので捨ててもいいし、調理酒として使っても大丈夫。

フルボトルを買って「もったいな～」ってリスクは格段に減ります。

ハーフボトルで色々試して、好みの味を探ったり、色々な種類をお試しなどもできます。

残念なのはフルボトルに比べて種類が少ないことでしょうか？

そりゃまあある程度寝かせて販売するのにハーフボトルでやったら手間も増えるし、めんどくさいなどの理由があるのも分かりますがね（笑）

ハーフボトルで試してみて、フルに移行するのも悪くありません。

まとめ

フルボトルとハーフボトルの違い、わかりましたでしょうか？

単純に、大きさと量の違いです。

これからワインを試してみようと思う人は、ハーフボトルから試してみてもいいと思いますし、先ほど書いた形の違いを頭に入れつつ、好みのワインを探り当てるのもまた一興です。

基本うまいですから、外れはありません。

初心者の方は、甘いドイツワインや、なで肩のボトルのタイプをお勧めします。

以下は、個人的にうまいと思った安ウマワインです。

クラレンドル ルージュ バイ シャトー・オー・ブリオン 750ml [フランス/赤ワイン/辛口/フルボディ/1本]

 手に入りやすい王道。値段も安いし、一級品を作る職人がセカンドで作ってるワイン

カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ [ 赤ワイン フルボディ イタリア 750 ]

 濃厚アンド濃厚。ブドウの味がこれでもかと来る濃いワイン、単純にうまい。

コート デュ ローヌ ルージュ [ 赤ワイン フルボディ フランス 750ml ]

 え、おま...めっちゃ濃い、え？美味い、ナニコレ、コスパたけぇ．．．な一本。

満足感高し←

他にもたくさんあるんだけど、書ききれないのでとりあえず間違いのない三本を...（笑）

リクエストがあったら書いてくかも、分かりません（笑）

参考になったでしょうか？知識として覚えてもらえたら嬉しいです（笑）

それではまた！